Текилу бум?

Текилу бум?— Значит, бармен остался жив? Барменов никогда не убивают.
— На самом деле, бармену не повезло больше всех.
Из к/ф «Desperado».

После того, как вы узнали некоторые интересные факты про текилу из предыдущих заметок, пришло время затронуть тему коктейлей. Текила хороша и сама по себе, но если есть коктейли, почему бы их не выпить? Читать далее

Как правильно пить текилу?

Как правильно пить текилу?«Виски в ликёрном стакане? Ты что, ненавидишь цыган?»
Из к/ф «Чёрная кошка, белый кот».

Забудьте всё, что вы знали раньше и начните с чистого листа. Текила должна быть комнатной температуры, её не хранят в холодильнике. Мексиканцы не пьют текилу с солью и лимоном. Они пьют её неразбавленную и ничем не закусывают. Читать далее

Виды текилы

Виды текилыТекила бывает двух видов:

  1. Mixto — с содержанием спирта из агавы 51%. Остальная часть — спирт из другого сырья.
  2. Текила класса «премиум» — изготовлена исключительно из сока агавы. На бутылке такой текилы должна обязательно стоять надпись «100% AGAVA».

Читать далее

Мексика — это текила

Мексика - это текила«Шампанское по утрам пьют либо аристократы, либо дегенераты».
Из к/ф «Бриллиантовая рука».

26-29 января в Плайя-дель-Кармен прошёл первый Фестиваль текилы «Tequila Fest Riviera Maya 2012», на котором далеко известный за пределами родины напиток представляли 26 текильных домов Мексики: Aha Toro, Tilica, Clase Azul, Amor Mio, Don Ramon, Milagro, MAcho, Sagrados, Tres Mujeres, Chili Calapeno, Arcano, Descarriado, Chamucos и многие, многие другие. Простите, если кого забыла упомянуть, так как вспоминаю в основном по фото и подаренным бутылкам. :-) Читать далее